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Enzo Boglietti

Enzo Boglietti - Barolo DOCG Arione 2019

Enzo Boglietti - Barolo DOCG Arione 2019

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Enzo Boglietti

Barolo DOCG Arione

2019

100 % Nebbiolo

75cl

Zuchttyp: Guyot

Herkunft: Serranlunga

Ausrichtung: Südwesten/Süden

Höhe: ca. 450 Meter

Boden: Lehmig, sandig, alkalisch, substanzarm
organisch. Weinberg im Jahr 1999 gepflanzt.

Nebbiolo-Klone: ​​CN 111; CVT 230

Weinbereitung: 20 Tage bei kontrollierter Temperatur mit täglichem Abstechen und Umpumpen sowie weitere 60 Tage Mazeration nach der Gärung auf den Schalen.

Verkostungsnotizen: Leuchtendes Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. Angenehm luftig und intensiv: Rose, Kirsche, Himbeere, Erde, Teer. Am Gaumen ist es eine attraktive Kombination aus Anmut und Kraft, feinen und reifen Tanninen und einer duftenden Säure, die diesem Barolo einen langen und langanhaltenden Geschmack verleiht
genau. Der schlammig-sandige Boden verleiht den Aromen Eleganz und sehr feine Tannine.

Traubenertrag pro Hektar: 45 q

Produzierte Flaschen: 3000 Flaschen + 100 Magnums + 25 Doppelmagnums

Trinken: 17°-18°

Alkoholgehalt 14 %

Alterung: Bis zu 10-15 Jahre

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