François Legros - Puligny Montrachet „Noyer Bret“ 2022

Domaine Francois Legros

Puligny-Montrachet Noyer Bret

2022

75cl

Dieser Puligny Montrachet offenbart eine klare und kristalline Goldfarbe. Es ist ein aromatischer Wein mit Haselnussgeschmack und Akzenten von Honig und Brioche. Wir werden auch eine schöne Rundheit im Mund entdecken.

Produktionsfläche: 42 sind 60
Alterung: 10 Monate
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Alkohol: 13 %
Alter der Reben: 70 Jahre
Ernte: 100 % manuell
Produktion: 1100 Flaschen
Weinbereitungstechniken: Reifung in Fässern auf Hefe, 50 % neue Fässer
Situation

Grundstück am Ortsausgang, Südseite in Richtung Chassagne Montrachet
Boden: In der Nähe von Grundwasserleitern, brauner, kalkhaltiger Boden
Lieux-Dit: „Noyer Bret“
Begleitungen

Geflügel in Soße, gebratenes Kalbfleisch, Gänseleber, Hummer, Hecht und Zander in Sahnesoße. Ziegenkäse, Reblochon und Brie de Meaux.