François Legros - Vougeot 1er Cru „Les Cras“ 2018

Domaine François Legros

Vougeot 1er Cru

„Les Cras“

2018

75cl

Dieser Premier Cru „Les Cras“ hat ein tiefes und leuchtendes Aussehen, von Lila bis Purpur. Beim Eintauchen werden Sie blumige Aromen von Veilchen, Lakritze oder schwarzen Früchten wie Blaubeeren und Gewürzen entdecken. Mit zunehmendem Alter entwickelt sich ein breiter Mund. Diese Tannine sind zart.

Produktionsfläche: 27 sind 90
Lagerung: 18 Monate
Rebsorte: 100 % Pinot Noir
Alkohol: 13,5 %
Alter der Reben: 50 Jahre
Ernte: 100 % handwerklich
Produktion: 1700 Flaschen
Weinbereitungstechniken: 35 % neue Barriques

Lage: Nur einen Steinwurf vom Clos Vougeot et du Musigny entfernt
Boden: Kalkhaltig, Mergel mit feiner Struktur, steiniger Untergrund.
Ort: „Les Cras“.

Paarungen: Geflügel, Lammbraten, Federwild, Eintöpfe und Gewürze. Frischkäse.