Boccarossa Estate – Etna Red 2022

Boccarossa-Anwesen

Ätna Rot

Ätna DOC

2022

75 cl

100 % Nerello Mascalese

14 % alc.

Herkunft : Seite Norden des Ätna, Pisspass, Contrada Schwein – Fehde Von Hälfte

Weinberg : Höhe von 7 50 Meter slm, kleiner Baum Zu zurück

Gelände : Lava, steinig

Klima : Von hoch hügel mit stark Ausflüge Thermik Zwischen Tag Und Nacht

Ernte : Zweite Jahrzehnt Von Oktober, Handbuch In Kassette

Weinbereitung : Traditionell In Bottiche offen, mit Prozentsatz Von Trauben ganz; Walken Handbücher Für 10/12 Tage; Regale Und Drücken empfindlich

Reifung : In Barriques gebraucht Und Stahl Edelstahl

Verkostung : Farbe: Rot Rubin, strahlend, lebendig, mit Licht Nuancen lila

Aroma: Intensiv, reich Und Von Gut Komplexität, zum Hinweise Von klein Früchte saftig, Kirschen Und Orangen Hartriegel, folgen Düfte scharf Und Kräuter aromatisch

Geschmack: Frisch, reichlich Und ausgewogen, mit Tannine saftig Und weich, Von Gut Struktur, mit Finale angenehm Und hartnäckig

Alterung : 5-10 Jahre

Serviertemperatur : 18 °C