Terralsole - Solista 2006

Terralsole

Solist

2006

100 % Syrah

IGT

75cl

Der wichtigste Leitfaden für Terralsole ist, dass großartiger Wein auf den Feldern und nicht im Keller hergestellt wird. Aus diesem Grund wählte Mario das Terroir sehr sorgfältig aus und balancierte die Eigenschaften unserer beiden deutlich unterschiedlichen Brunello-Weinberge aus, um elegante, aber gut strukturierte und vor allem ausgewogene Weine zu produzieren. Jeder Jahrgang spiegelt die einzigartigen klimatischen Bedingungen des Jahres wider und behält gleichzeitig den gemeinsamen Nenner von Ausgewogenheit und Eleganz bei
haben Terralsole-Weine definiert.

Zusammensetzung: Lehmiger Boden mit gemischtem Mergel, reich an Ablagerungen
Schale, hervorragende Entwässerung

Weinberggebiet: Südwestlich von Montalcino

Durchschnittliche Höhenlage: 180 Meter 5.000/ha Bestandsdichte:
Trainingssystem: Ausbalancierter einseitiger Kordon

Weinbereitung: Mittlere Extraktion in Kontakt mit dem Trester und häufigem Umpumpen
während der ersten Gärung. Die Temperatur überschreitet nie 25°C.