Val Moreira - Altitude 2020

Quinta do Val Moreira

Höhe

2020

Tinto / Rot

DOC Douro, Portugal

Alkoholgehalt 13,4 % / 750 ml

Sorte: 80 % rot und 20 % weiß

Bezeichnung : DOC Douro

Teilregion : Oberes Douro

Weinberg : Alte Reben auf 734 m Höhe

Verkostungsnotizen : Dieser Rotwein der Val Moreira-Linie präsentiert sich in einer offeneren Farbe und besticht durch eine faszinierende aromatische Eleganz. Frische Frucht harmoniert perfekt mit den würzigen, an Zigarren erinnernden Noten, die durch die Reifung in gebrauchten Fässern entstehen. Am Gaumen ebnet die seidige, frische Textur den Weg für einen überraschend langen und fesselnden Abgang.

Passt gut zu : Es harmoniert gut mit gebratenem Ziegenfleisch, hellem Fleisch, verschiedenen Kabeljaugerichten und Weichkäse.

Serviertemperatur: 16ºC – 18ºC

Jahrgang : Der Weinjahrgang 2020 zeichnete sich durch einen regnerischen Winter aus, der die Bodenfeuchtigkeit optimal förderte, gefolgt von einem milden Frühling, der ein gesundes Pflanzenwachstum begünstigte. Der Juli zählte jedoch zu den heißesten seit Beginn der Aufzeichnungen, was zu erheblichen Ernteausfällen führte und die Reifung der Trauben beschleunigte. Die Lese fand zwischen der ersten und zweiten Septemberwoche auf Parzellen statt, die aufgrund ihrer Sonneneinstrahlung in kälteren Jahren zwei bis drei Wochen später geerntet werden.

Weinbereitung : Handlese der Trauben in 20-kg-Kisten, Entrappen von ca. 60 % des Tankvolumens, die restlichen Trauben verbleiben im Ganzen. Zweiwöchige Kaltmazeration und zweimonatige alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Der biologische Säureabbau erfolgte in Gärbehältern, anschließend wurde der Wein in gebrauchte Fässer umgefüllt.

Die Reifung erfolgte 12 Monate lang in gebrauchten 225-Liter-Fässern aus französischer und portugiesischer Eiche.

Winzer: Ricardo Gomes

Auszeichnungen :

Gold - Challenge du Vin

Gold – Berliner Weintrophäe

93 Punkte – Wine Enthusiast Magazin

Exzellenzpreis – Passion for Wine Magazin