Weinbereitung: Die Weine werden hauptsächlich in „Lagares“, großen Betonbottichen, vinifiziert, in denen auch heute noch ohne Spezialmaschinen gepresst wird. Die Reifung erfolgt durchschnittlich drei Jahre lang in Holzfässern.
Douro DOC, Douro Superior
Sorten Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca
Schieferterroir
Abfüllung Jahrgang 2020
Verkostungsnotizen : Rubinrot in der Farbe, mit einem frischen und lebendigen Aroma von schwarzen Früchten, das lange am Gaumen nachklingt; fast mineralisch, ist es ein junger, ausgewogener Wein, leicht zu trinken und mit einem anhaltenden Abgang.
Servierempfehlung: Traditionell passt es hervorragend zu kräftigen, aromatischen Käsesorten sowie zu Schokoladendesserts und Obsttorten. Am besten serviert man es bei einer Temperatur zwischen 12 °C und 16 °C.
